Creamos una imagen con fondo blanco de 250 x 100 pixels en modo escala de grises y un texto negro.
Ahora vamos otra vez a seleccion/invertir y aplicamos un filtro/ruido/añadir ruido con los valores de la imagen o los que os gusten a vosotros.
Aceptamos y vamos a filtro/desenfocar/desnfoque guasiano como en la imagen.
Ahora vamos a imagen/ajustes/curvas y hacemos algo parecido a esto.
Ahora vamos a seleccion/deseleccionar y nos queda algo asi.
Vamos a imagen/ajustes/invertir .
Rotamos el lienzo, Imagen/Rotar lienzo/90ºAC.
Luego vamos a filtro/estilizar/viento desde la derecha. Hacemos esto 2 veces.
Rotamos el lienzo Imagen/Rotar lienzo/90ºACD y ya tenemos el texto congelado.
Solo falta darle color.
Vamos a imagen/modo/color rgb y despues vamos a imagen/ajustes/ equilibrio de color y le damos unos valores para que el color se pareaca al del hielo o como querais vosotros.
Solo falta un detalle, seleccionar la herramienta pincel y escojer un pincel para hacer destello. photoshop ya trae uno por defecto.
Asi quedo el mio despues añadir unos destellos.
Este es el resultado final:
